Kerst op tafel: stylingtips voor het kerstdiner

Het aankleden van de eettafel voor het kerstdiner kan een flinke opgave lijken. Om zonder stress een prachtige kersttafel neer te zetten, gaan we daarom stapsgewijs aan de slag. We beginnen bij het begin! Kies een thema voor je kersttafel. De trends van 2025 zijn Vintage Feeling, Sweet like Sugar en Winter Wonderland maar je kunt ook voor een bepaald onderwerp kiezen zoals Janny van der Heijden voor engelen heeft gekozen. Dit thema bepaalt de hoofdkleuren aan tafel, van warme traditionele kerstkleuren zoals ossenbloedrood en dennengroen tot suikerzoete kleuren als pastelroze, knalpaars en zilver.

Je hebt je hoofdthema en kerstkleuren gekozen, dan kunnen we beginnen met het aankleden van de eettafel. Dat doen we laagje voor laagje, waarbij we natuurlijk beginnen bij het begin. Een tafelkleed of tafelloper. Kies er eentje die past bij jouw thema met bijpassende patronen en kleuren of als je een rustige basis zoekt, kies dan voor effen en natuurlijke tinten die matchen met jouw gekozen hoofdkleuren. Een tafelloper zorgt direct voor een centraal focuspunt op de eettafel, terwijl een tafelkleed zorgt voor één geheel. Op basis van de vorm van je tafel kies je vervolgens een centerpiece als hoofddecoratie. Dit kan bijvoorbeeld een piramide tulpenvaas zijn gevuld met hulst, een groen kerststuk omringd door kandelaars of een grote serveerschaal gevuld met leuke kerstballen. Heb je een lange tafel met een tafelloper in het midden, dan is het leuk om dennentakken in de lengte van de tafel te leggen en deze te versieren met theelichthouders en kerstornamenten passende bij jouw gekozen thema.

De grote ster aan de kersttafel is natuurlijk het hoofdgerecht, maar het podium voor al dit lekkere eten is net zo belangrijk. Kies een prachtig kerstservies uit om al die lekkere hapjes op te serveren. Een goed servies zorgt ervoor dat de tafelgasten volop kunnen genieten van de rijke smaken en het goede gezelschap. Zo moeten borden voldoende ruimte hebben zonder dat er sausjes van de randen druipen, kannetjes moeten goed schenken zonder te druppen en schalen moeten makkelijk kunnen worden doorgegeven. Met haar jarenlange ervaring heeft koningin van de keuken Janny van der Heijden haar Kerstengel servies voor Heinen Delfts Blauw ontworpen. Een goed functioneel servies met een traditionele kerstdecoratie erop. Vind je het teveel van het goede om speciaal voor kerst een heel kerstservies aan te schaffen, gebruik dan je dagelijkse servies en voeg een paar schaaltjes over kleine bordjes uit het kerstservies toe om er toch iets speciaals van te maken zonder grote uitgaven te hoeven doen. Met grote, neutrale onderborden komen de kleine kerstbordjes ook goed tot hun recht!

De kersttafel begint al vorm te krijgen! Het tafelkleed, de centerpiece en het servies staan op hun plek. Dan is het nu tijd om de sfeervolle details toe te voegen! Leg bijvoorbeeld op elk dinerbord een naamkaartje neer. Dit kun je op een feestelijke manier doen door een servet op te rollen, er een platte kersthanger aan te knopen en een handgeschreven naamkaartje toe te voegen. Of kies voor een natuurlijke uitstraling en pak een dennentakje en een feestelijk lintje en voeg daar een naamkaartje aan toe. Wil je echt flink uitpakken, dan kun je ook alvast cocktailglazen vullen met een omgekeerd dennentakje en deze in een laagje water invriezen in het glas. Vlak voordat de gasten komen haal je de glazen uit de vriezer, schenk het drinken in en hang een naamkaartje aan het voetje van het glas. Blijf binnen het thema wat je gekozen hebt en vul de tafel aan met bijpassende ornamenten en steek de kaarsen aan. Speciale tip van Janny: om die heerlijke kerstgeur in huis te verspreiden, zet je een pannetje water op het vuur met daarin dennentakjes, sinaasappelschil en kruidnagel. Laat je gasten maar aanschuiven voor een overheerlijk en onvergetelijk kerstdiner!